Para comenzar, el banano de exportación en Colombia es principalmente el banano Cavendish Valery, que se refiere a una de las variedades del banano más cultivadas para este fin. Es importante resaltar que esta variedad de banano ocupa el tercer lugar dentro de los productos exportables del país.
El banano Cavendish Valery debe cumplir con una características determinadas para su exportación, los cultivos de este deben ser especializados y contar con una producción de ingeniería aplicada de la mejor calidad para la productividad y calidad del producto.
Es importante resaltar que al tener una producción de banano para exportación, resulta fundamental la implementación de Cable vías para el cuidado de la fruta, en el sentido de evitar una alta manipulación de la cosecha, deshidratación por factores ambientales y protección en el corte y heridas que maltraten la pulpa.
Dentro de las características principales para un cultivo de banano para exportación contamos con las siguientes:
- Clima: la producción de banano requiere un clima con una tendencia tropical oscilando en el rango de 20° y 32°C, la humedad relativa debe ser del 60%.
- Suelo: se recomienda una profundidad en el suelo de al menos 60 a 80 cm, la topografía ideal para este tipo de siembra es el suelo plano o con una pendiente sutil.
- Picos de cosecha: en los meses de mayo y junio se encuentra el mayor volumen de banano exportado.
Conoce más de cómo cuidar tu cosecha de banano para exportación en el siguiente enlace.